ขนมถ้วย เมนูโบราณที่อยู่ในใจของคนรุ่นใหม่ได้ไม่ยาก

ขนมถ้วย เมนูโบราณที่อยู่ในใจของคนรุ่นใหม่ได้ไม่ยาก

June 11, 2020 Nueng 0

ขนมหวานส่วนใหญ่ที่เรามักจะได้ทานเห็นมั้ยว่าจะเป็นขนมโบราณซะส่วนใหญ่ อย่างเช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เป็นต้น แต่ก็จะมีขนมหวานในรูปแบบใหม่ๆที่เราก็ได้เห็นเช่นเดียวกัน ไมว่าจะเป็นพวกเค้ก โดนัท หรือว่าจะเป็นขนมปังในรูปแบบที่หลากหลาย แต่อย่างไรก็ดี คนในยุคปัจจุบันก็เลือกที่จะทานขนมหวานแบบทั้งโบราณ เพราะด้วยเหตุที่ยังมีคนได้รับการสืบทอดในการทำขนม ซึ่งในที่นี้เราขอยกตัวอย่าง ขนมหวานที่ชื่อว่า ขนมถ้วย ขนมถ้วย เป็นขนมหวานที่มีความมันเมื่อได้ทานเข้าไปแล้ว นอกจากความมันแล้วยังมีความหวานและความหอมอีกด้วย จึงทำให้ขนมถ้วยเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่หลายๆคนเลือกทาน ซึ่งหากจะทำกินเองก็ทำง่ายส่วนผสมก็มีไม่มากสามารถที่จะหาได้ง่าย และจะนำไปทำอาชีพเสริมก็ยังทำได้อีก นับเป็นขนมหวานที่มีคุณค่าเป็นอย่างยิ่ง และคุณทราบหรือไม่ว่าขนมถ้วยนั้น ที่มีความมันได้ก็เพราะเหตุมาจากส่วนผสมใด […]

ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ หวานมันละมุน ฟินๆ > v <

April 16, 2020 admin 0

หน้าร้อนนี้ไม่พูดถึงก็คงไม่ได้ราชาแห่งผลไม้ไทย “ทุเรียน” นี่เอง กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์คลุ้งมาแต่ไกลหอมหวนชวนรับประทานแต่บางคนอาจมองว่าเหม็นรุนแรงซึ่งเป็นความชอบของแต่ละบุคคลนะคะ ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน ให้พลังงานสูง มีคุณค่าทางอาหาร มีรสหวาน ร้อน แก้จุกเสียดในท้อง แก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝีแห้ง ให้ความร้อนกับร่างกายเร่งการเผาผลาญภายในร่างกาย และขับพยาธิไส้เดือนได้ ซึ่งเป็นสรรพคุณทางยา แต่ก็มีปริมาณน้ำตาลสูงเช่นกันค่ะ จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวานความดัน เพราะอาจจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วได้ ดังนั้นทุเรียนจึงเป็นผลไม้ให้ทั้งคุณประโยชน์และโทษด้วยเช่นเดียวกันควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ วันนี้เรามาเสนอเมนูของหวานง่ายๆ ส่วนผสมน้อยทำทานเองได้ที่บ้าน “ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ” ส่วนผสมและวิธีทำมีอะไรบ้าง […]

รักมันขม ขนมหวานกว่า

December 26, 2019 admin 0

ขนม เป็นคำที่เล่ากันว่ามาจากที่นำคำสองคำที่มาผสมกันระหว่าง ข้าวหนม กับ ข้าวนม ซึ่งเป็นข้าวผสมน้ำตาลหรือน้ำอ้อย โดยคำว่าหนม แปลว่า หวาน ข้าวหนม จึงมีความหมายว่า ข้าวหวาน พอเรียกกันบ่อยๆ เรียกกันเร็วๆ ก็กลายเป็นคำว่า ขนม ไป และที่ว่ามาจากข้าวนมด้วยนั้นก็อาจจะเป็นตำนานตามพุทธโบราณ เช่น ข้าวมธุปายาส ที่นางสุชาดาทำถวายพระพุทธเจ้าก็เป็นข้าวหุงกับนม อีกข้อหนึ่งก็มีกล่าวว่าคำว่า ขนม อาจมาจากคำในภาษาเขมรว่า หนม […]