ข้าวผัดอเมริกัน ของคนอเมริกา..??

December 2, 2019 admin 0

เชื่อว่าหลายๆคน คงคุ้นเคยหรือเคยได้ยินกันมาเป็นอย่างดีสำหรับเมนู “ข้าวผัดอเมริกัน” ซึ่งส่วนผสมต่างๆที่นำมาประกอบอาหารเป็นข้าวผัดนั้นมองดูน่ารับประทานและมีสีสันที่สดใส ถูกใจเด็กๆเป็นอย่างมาก แต่มีใครเคยสงสัยกันไหมว่าที่มามันมาจากไหนกัน อเมริกาใช่หรือไม่ มีอีกหลายคนแน่ๆที่เคยคิดว่ามันคืออาหารของประเทศอเมริกา แต่จริงๆแล้วมันมีประวัติหรือต้นกำเนิดมาจากประเทศไทยเรานี่เอง บางก็ว่าเกิดจาก คุณหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต ซึ่งเป็นภรรยา ของนายวิลาศ มณีวัต (บรรณาธิการหนังสือพิมพ์ชาวกรุง คนแรกของสำนักพิมพ์) เพราะว่าท่านเคยให้สัมภาษณ์กับหนังสือสกุลไทยไว้เกี่ยวกับที่มาของไอ้เจ้า “ข้าวผัดอเมริกัน” นี่ว่า ท่านได้เป็นคนคิดค้นและประยุกต์ทำขึ้นมาเอง สืบเนื่องมาจากว่า ในตอนนั้นขณะที่ท่านทำงานเป็น ผู้จัดการราชธานีภัตตาคาร ซึ่งเป็น […]